Notre dernière gourmandise extrême
Notre pâte à tartiner NUT’IN YaKaTonKa se compose d’une base de Nut’In L’Origine à laquelle nous avons ajouté des morceaux d’orange confite et de la fève de tonka.
NUT’IN YaKaTonKa est élaborée : avec des produits de qualité : noisettes d’Italie, cacao en poudre équitable avec UNIQUEMENT des ingrédients biologiques, sans huile de palme, ni lécithine de soja. Elle est produite dans notre atelier en Moselle dans le Grand Est (France)
La maîtrise de chaque étape de fabrication permet :
– la torréfaction des fruits à coque dans notre laboratoire : selon nos recettes (une torréfaction plus soutenue donnera une pâte à tartiner de caractère ; à l’inverse, une torréfaction moins intense de l’amande adoucira son amertume)
– une onctuosité de la pâte due à un raffinage entre 18 et 20 microns
Poids avec emballage : 425gr
Référence : 3760286633121
Composition :
L’Origine 96% (noisette*, sucre*, lait* (écrémé en poudre), cacao* en poudre, huile* de tournesol désodorisée), orangettes confites*, fève de tonka*
*issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 2346Kj (563Kcal)
Matières grasses 36.6g dont acides saturés 3.1g
Glucides 36.8g dont sucres 33g
Protéines 8g
Sel <0.01g
DDM : 1 an après date de fabrication
